События и Новости

Четверг, 06 апреля 2017 05:28

Методы исследования меда

metodi issledovaniya medaСпециалистами сектора радиологических исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» были выявлены две пробы не отвечающие регламентируемым требованиям: одна проба  меда натурального гречишного с содержанием доминирующих пыльцевых зерен ниже нормы и масло коровье сливочное "Крестьянское" весовое 72 %,  с  содержанием левомицетина выше нормы.

Четверг, 06 апреля 2017 05:26

Бактерии в салатах

salatЗа отчётный период с 24.03 по 30.03.2017г. специалисты отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно- производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» обнаружили превышение нормируемого значения санитарно-показательных микроорганизмов- КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов), обнаружены БГКП (колиформные бактерии) и превышение нормируемого значения микроорганизмов порчи- дрожжей в готовых к употреблению салатах  с добавлением мяса, птицы и т. д. с заправками.

Четверг, 06 апреля 2017 05:23

Почва. Отбор проб

Почва - это поверхностный слой суши, обладающий плодородием. Плодородие — это спо¬собность почвы удовлетворять потребность растений во всех жиз¬ненных факторах (в элементах питания, воде и др.), необходимых для создания урожая.

Четверг, 06 апреля 2017 05:21

Агрохимический анализ почвы

analiz pochviВ ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» заказать агрохимический анализ почвы на все выше описанные показатели можно, связавшись с нами по телефону или заполнив форму обратной связи.

yajtsa kurinyeОтбор проб проводят согласно ГОСТ 31654-2012 «Яйца куриные пищевые. Технические условия». Настоящий стандарт распространяется на пищевые куриные яйца - диетические и столовые (далее - яйца), предназначенные для реализации. Классификация: диетическое яйцо и столовое яйцо. Категории: Высшая, Отборная, Первая, Вторая и Третья.
Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови, помета и неповрежденной.

povyshenie kvalifikatsii v evropejskom uchebno konsultatsionnom tsentreВ период с 13.03.2017 по 17.03.2017 г. биохимик сектора радиологических исследований отдела исследований и анализа ФГБУ  «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория»  М.Н. Криволуцкая  прошла обучение в г. Санкт-Петербурге по теме: «Использование ИФА для идентификации сухого молока в молочной продукции.  ИФА-верификация, валидация, ВЛК. Внедрение ИФА-методик.»

Четверг, 30 марта 2017 02:49

Участие в пилотном МСИ

uchastie v pilotnom msiСектор радиологических исследований отдела исследований и анализа ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в феврале  2017 года принял участие в пилотном туре поверки квалификации программы проверки квалификации «Определение активности радионуклидов 137Cs,  90Sr в модельных, дисперсных образцах контроля С7 02.16А и S0 02.16А».

Четверг, 30 марта 2017 02:46

Обнаружен усач черный сосновый

chernyj sosnovyj usachВ период с 17.03.17. по 23.03.17. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии пиломатериала обрезного хвойных пород объемом 250 м.куб. (происхождение Республика Алтай) был обнаружен усач черный сосновый – Monochamus galloprovincialis (Oliv.).

konfetiСпециалистами отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» выявлено превышение нормируемого значения плесневых грибов в глазированных шоколадной глазурью конфетах

listeriyaПри проведении планового микробиологического мониторинга пищевого предприятия специалистами отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ « Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» обнаружены патогенные микроорганизмы вида Listeria monocytogenes в мясных (мясосодержащих) полуфабрикатах. Исследование проводилось на соответствие Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013).

Пятница, 24 марта 2017 02:37

Рутин (Витамин Р)

rutin vitamin rБиофлавоноиды – общее название группы витаминоподобных химических соединений растительного происхождения, растворимых в воде. Чаще всего под этим термином подразумевают цитрин и рутин. Всего биофлавоноиды включают в себя более 150 веществ. Витамин Р (рутин)  относится к веществам, которые организм человека не способен вырабатывать сам. Поэтому он представляет для него особую ценность. Регулярное применение витамина Р нормализует состояние стенок капилляров, повышая их прочность и эластичность, снижает артериальное давление, замедляет сердечный ритм. Он сдерживает выработку гистамина и серотонина, обладает противооттечным и обезболивающим действием.

myaso ptitsyГОСТ Р 31467-2012 «Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям». Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки и их части, мясо птицы механической обвалки), пищевые субпродукты и полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы и устанавливает методы отбора проб и подготовку их к микробиологическим, физико-химическим, гистологическим и органолептическим испытаниям.

Пятница, 24 марта 2017 02:34

Дубильные вещества (танины)

dubilnye veshchestva taninyДубильные вещества – это безазотистые химические соединения. Своим названием они обязаны высокомолекулярным фенольным природным соединениям, которые наделены вяжущими и дубящими свойствами, и довольно широко распространены в мире растений. Они есть в древесине, коре, листьях, корнях и плодах растений.

ambrozia polinolistnaya3С 10 марта по 16 марта 2017 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии крупы пшенной массой 68,0 т из Ростовской  области была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.) .

ambozia v shrote podsolnЗа период с 10 марта по 16 марта 2017 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в    партии шрота подсолнечного (весом 70,0 т) из Самарской области, была обнаружена амброзия трехраздельная (Ambrosia trifida L.).

kaliforniyskiy tripsВ период с 10.03.17. по 16.03.17. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован западный (калифорнийский) цветочный трипс (происхождение Нидерланды). Образец предоставлен территориальным управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

Пятница, 17 марта 2017 02:15

Качество подтверждаем!

logotipНаш край в России известен как производитель натуральной и добротной сельскохозяйственной продукции. Если нам важно и дальше поддерживать имидж добросовестного поставщика качественных продуктов питания, то подтверждать это следует не словами, а данными профессиональной экспертизы.

Пятница, 17 марта 2017 02:03

Плодородие почвы

plodorodie pochvyПочва как основная составляющая природы использует все ее ресурсы (энергию солнца, питательные элементы), генерирует их в так называемые полезные вещества и снабжает ими растения. Происходящие в почвенных покровах био-физико-химические процессы непросты, и от содержания составляющих в почве (попадающих в нее и образующихся в ней) и зависит ее плодородие.
Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория рассказали, что существует несколько терминов и понятий различных видов плодородия.

biologicheskoe potreblenie kislorodaВ ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория»  Вы можете  проверить природную, питьевую воду, сточную воду на БПК5.
Сточные воды – это воды, загрязнённые бытовыми отбросами и производственными отходами и удаляемые с территорий населённых мест и промышленных предприятий системами канализации.

Пятница, 17 марта 2017 01:55

Микробиология молока

mikrobiologiya molokaОсновоположником отечественной микробиологии молока и молочных продуктов является С. А. Королев (1874-1932). С его именем связаны первые крупные научные открытия в области микробиологии молока в нашей стране. Им была создана первая школа отечественных микробиологов молочной промышленности.

drojji2Специалистами сектора ветеринарно-санитарных исследований отдела исследований и анализа  ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в пробе печенья обнаружено превышение микробиологического показателя безопасности: микроорганизмов порчи– дрожжей.