События и Новости

kaliforniyskiy tripsСпециалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован западный (калифорнийский) цветочный трипс. Образец предоставлен территориальным управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. 

bolshoj chernyj elovyj usach5.jpgСпециалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 110 м. куб. пиломатериала (происхождение Республика Алтай) обнаружены карантинные объекты – большой черный еловый усач и черный сосновый усач.

bolshoj chernyj elovyj usach2Специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 300 м. куб. леса круглого (происхождение Алтайский край) обнаружен карантинный объект – большой черный еловый усач.

zemlyaОрганическое вещество, гумус почв - это сложный динамический комплекс органических соединений, образующихся при разложении и гумификации органических остатков растительного и животного происхождения. Решающая роль в его накоплении принадлежит остаткам травянистой растительности, особенно их корневым системам.

Вторник, 12 сентября 2017 06:20

Массовая доля влаги

produktiСпециалисты сектора радиологических исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказывают о показателе «Массовая доля влаги» который является важнейшим для оценки качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий. Количество влаги в продукте характеризует его энергетическую ценность, так как чем больше в нем содержится воды, тем меньше полезных сухих веществ (белков, жиров, углеводов и др.) в единице массы.

Вторник, 12 сентября 2017 06:18

Карбамид в кормах.

kormВ хозяйствах ряда областей нашей страны в кормовом балансе животноводства значительную долю занимают грубые корма: сено, солома, мякина, а также кукурузный силос. И в соломе, и в силосе содержится недостаточно переваримого протеина.

Вторник, 12 сентября 2017 06:16

Как определить качество колбасы

kolbasaЧтобы купить хорошую и качественную колбасу, нужно знать, как определить качество колбасы. Все мы любим этот продукт, он универсален. Мало у кого завтрак обходится без бутерброда с колбасой. Колбасу кладут в различные салаты, ее берут с собой в дорогу, на природу.

voda2Человек на 70-80% состоит из воды, которая является основным растворителем. С помощью нее в организме переносятся кислород, ферменты, гормоны, соли. В связи с этим особенно важным становится химический состав воды: чем больше в ней посторонних примесей, тем хуже она растворяет полезные вещества.

dezinfekciyaДезинфекция– это уничтожение на объектах внешней среды патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.
Дезинфекция являются важнейшим звеном в системе профилактических, противоэпизоотических мероприятий, обеспечивающих благополучие животных, включая птиц по инфекционным, инвазионным болезням, безопасность человека в отношении зоонозов, санитарное качество продуктов, сырья и кормов животного происхождения.

vitaminuyСпециалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали, что вследствие воздействия радиации на клетки живых организмов возникают физико-химические и химические изменения молекул, нарушения нейроэндокринных регуляторных механизмов, что проявляется в нарушении функциональных свойств отдельных органов и систем организма, а также структурными изменениями тканей.

Вторник, 12 сентября 2017 06:04

Превышение ртути в почве

rtut2Загрязнение почв ртутью определяется функционированием промышленных предприятий, в технологических циклах которых используется ртуть (например, цветная металлургия); так же источниками загрязнения служат энергетические предприятия и транспорт, сжигающие горючие ископаемые; горнодобывающая и перерабатывающая промышленность, особенно ртуть- и золотодобывающие отрасли; вышедшие из строя измерительные приборы; применение ртутьсодержащих фунгицидов; использование сточных вод в целях орошения и разработка месторождений ртути.

plesen v orehВ отделе исследований и анализа сектор ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ ЦНПВРЛ одним из наиболее часто выявляемых микробиологических показателей являются микроорганизмы порчи - плесневые грибы.

Вторник, 12 сентября 2017 06:01

Показатели качества чайных напитков.

pokazateliСпециалистами сектора радиологических исследований ФГБУ ЦНПВРЛ было выявлено в чайном напитке на основе коры дуба - массовая доля влаги выше нормы, в чайном напитке на основе корней красной щетки - массовая доля золы выше нормы,  и в чайном напитке на основе побегов багульника - внешний вид не соответствует норме.

Вторник, 12 сентября 2017 05:59

Паразиты в мясе

myasoСпециалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали, что от заражения различными видами паразитов не защищен ни один житель планеты – согласно статистике, в мире около полутора миллиардов человек инфицированы тем или иным гельминтом. Заразиться гельминтами можно несколькими путями, но самым распространенным является алиментарный путь, то есть через продукты питания.

Вторник, 12 сентября 2017 05:58

Превышение мышьяка в воде

vodaМышьяк и все его соединения ядовиты. При остром отравлении мышьяком наблюдаются рвота, боли в животе, понос, угнетение центральной нервной системы.
Содержание мышьяка в воде крайне нежелательно.

Вторник, 12 сентября 2017 05:56

Мутность воды из скважины

mutnostПочему же прозрачная вода становится мутной, поднимаясь на поверхность из скважины? Причин может быть несколько:
Мутность могут придавать взвеси грязи из ила, глины.

maslo2Кислотное число - физико-химический показатель масложировой продукции.
Кислотное число является одним из основных качественных показателей масла. Оно выражает содержание свободных жирных кислот, накопление которых свидетельствует об ухудшении качества продукта. Количество свободных жирных кислот зависит от качества жирового сырья, способа получения масла, условий его хранения и т.д.

masloВ настоящее время наиболее распространенными видами пищевых масел являются подсолнечное, рапсовое, кукурузное, оливковое, соевое и др. Известно, что показатели качества масел тесно связаны со степенью их очистки. Применяемые способы промышленной переработки предопределяют следующие варианты растительных масел: нерафинированные, гидратированные, рафинированные и дезодорированные. Хорошо знакомые нам рафинированные масла прозрачны, лишены осадка, слабо окрашены, а в случае применения дезодорации не имеют вкуса и запаха.

pivoСпециалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали о бактериях, выделяемые при производстве пива можно разделить на бактерии-вредители пивоваренного производства и бактерии его сопровождающие. Кроме них существует ещё третья группа бактерий, которые являются общепринятыми показателями санитарного состояния производства.

S. maltophilia При микробиологическом исследовании проб воды из скважины специалисты отдела исследований и анализа сектора ветеринарно- санитарных исследований ФГБУ ЦНПВРЛ обнаружили присутствие представителей условно-патогенных микроорганизмов рода Stenotrophomonas. При проведении биохимической идентификации установлен микроорганизм Stenotrophomonas maltophilia. До недавнего времени, S. maltophilia считалась достаточно необычным микроорганизмом при выделении в микробиологической лаборатории, однако частота выделения его возрастает за последнее десятилетие.

sokiСпециалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали о том, что в современном магазине на полках можно обнаружить большой ассортимент пакетированного сока с надписью «натуральный». На самом деле натурального там очень мало, срок годности таких напитков минимум год, а это означает, что в коробочке огромнейшая куча разнообразных добавок, красителей и консервантов. Лучше потратиться на соковыжималку и готовить напитки самостоятельно из любых овощей, либо фруктов.