Информация о выявлениях

staphylococcus aureus bСпециалистами ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в пробах продуктов переработки растительных масел и животных жиров / заменителях молочного жира, смесях сухих обнаружены условно-патогенные микроорганизмы- золоти́стый стафилоко́кк (лат. Staphylococcus aureus).

ambrozia polinolistnaya2С 05 мая по 11 мая 2017 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии крупы рисовой массой 67,7 т (происхождение Краснодарский край) была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.).

ambrozia polinolistnayaС 05 мая по 11 мая 2017 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии крупы пшенной массой 10,0 т (происхождение Ростовская область) была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.).

chernyj sosnovyj usach2В период с 28.04.17. по 04.05.17. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии пиломатериала объемом 100 м.куб. (происхождение Алтайский край) был обнаружен - усач черный сосновый (Monochamus galloprovincialis (Oliv.).

ambrozia polinolistnaya3С 28 апреля по 04 мая 2017 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии шрота соевого (массой 68 т) из Приморского края были обнаружены повилики (Cuscuta sp.) и амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.).

koncerviВ отчётный период с 29.04.2017 - 04.05.2017г. в отделе исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория»  обнаружены плесневые грибы в консервах мясных кусковых стерилизованных выработанных в соответствии с ГОСТ 32125-2013 «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия», являющимся межгосударственным стандартом.

Пятница, 12 мая 2017 17:19

Пенициллин в молоке

moloko4В конце апреля 2017 года в секторе  химико-токсикологических исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено превышение содержания бензилпенициллина в молоке питьевом пастеризованном.

vodkaВнешний вид (прозрачность) и цвет спирта и водки оценивают, визуально сравнивая в проходящем рассеянном свете анализируемое изделие и дистиллированную воду. С этой целью берут две одинаковые по размеру и однородные по цвету стекла пробирки. В одну из их наливают 10 см3 анализируемого напитка, а в другую 10 см3 дистиллированной воды, устанавливают различные отклонения от цвета и определяют наличие механических примесей.

maslo7За отчетный период с 28.04.2017 г. по 04.05.2017  г. была выявлена  проба масла сливочного несоленого с несоответствием по жирнокислотному составу.
Жирно-кислотный состав продукта – это извлечение жира из продукта и его анализ с последующим расчетом  на процентное содержание в продукте жирных кислот.

petri13Специалистами отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при проведении производственного контроля предприятия общественного питания в 20% от общего количества исследованных проб пищевых продуктов готовых к употреблению были выявлены санитарно- показательные микроорганизмы – бактерии группы кишечной палочки. Микробиологические исследования проводились на соответствие  ТР ТС – 021/2011 (Технический регламент  Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции").

kolbasa5Специалистами отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная радиологическая ветеринарная лаборатория», установлено превышение нормируемого значения КМАФАнМ – количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в изделии колбасном вареном из мяса кур.
КМАФАнМ  – наиболее распространенный тест на микробную безопасность.

pochva4За отчётный период с 05.05.2017-11.05.2017 г. от территориального управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в испытательную лабораторию ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» для проведения микробиологических исследований поступило 15 образцов почвы.

Пятница, 12 мая 2017 17:05

Большой черный еловый усач

bolshoj chernyj elovyj usach2В период с 28.04.17. по 04.05.17. специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 200 м. куб. пиломатериала (происхождение Алтайский край) обнаружен карантинный объект – большой черный еловый усач.

ambrozia polinolistnayaС 28 апреля по 04 мая 2017 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии крупы пшенной массой 10,0 т (происхождение Ростовская область) была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.).

moloko3При проведении испытаний в рамках государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в молоке питьевом пастеризованном было отмечено превышение допустимого значения по антибиотикам пенициллиновой группы на уровне скринингового исследования методом ИФА.

petri19Молоко и молочные продукты являются ценными продуктами питания животного происхождения. Однако следует помнить, что молоко, полученное от больных животных, может являться источником заражения человека зооантропонозными болезнями, кроме того, при нарушении санитарных правил и технологии получения, переработки и хранения молока и молочных продуктов они может стать причиной пищевых токсикозов и токсикоинфекций.

ambozia v shrote podsolnС 07  по 13 апреля 2017 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии шрота соевого (массой 66 т) из Приморского края были обнаружены повилики (Cuscuta sp.) и амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.).

povilika odnostolbikovayaС 07 апреля по 13 апреля 2017 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии сои экструдированной массой 20 т (происхождение Алтайский край) были обнаружены повилики (Cuscuta sp.)

Вторник, 25 апреля 2017 03:44

Обнаружен мышьяк в курице

kuricaВ отделе исследований и анализа ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено превышение содержания мышьяка в пробе курицы.
Мышьяк – химический элемент, содержащийся в небольших количествах во всех животных и растительных организмах. В живые организмы мышьяк попадает с пищей. Мышьяк и все его соединения ядовиты в той или иной степени.

Вторник, 25 апреля 2017 03:42

Чем опасен марганец в воде

voda4В апреле 2017 года специалистами отдела исследований и анализа  в секторе химико-токсикологических исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено превышение содержания марганца в воде.

Пятница, 14 апреля 2017 07:26

Превышение содержания мышьяка

mishyakЗа период с 31.03.17 по 06.04.17 специалистами ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено превышение содержания мышьяка в четырех образцах  воды из скважины  в 3-5 раз, в четырех образцах почвы в 1 – 3 раза, в одном образце говядины в 3 раза выше допустимых концентраций.