Полезная информация

Четверг, 06 апреля 2017 05:23

Почва. Отбор проб

Почва - это поверхностный слой суши, обладающий плодородием. Плодородие — это спо¬собность почвы удовлетворять потребность растений во всех жиз¬ненных факторах (в элементах питания, воде и др.), необходимых для создания урожая.

yajtsa kurinyeОтбор проб проводят согласно ГОСТ 31654-2012 «Яйца куриные пищевые. Технические условия». Настоящий стандарт распространяется на пищевые куриные яйца - диетические и столовые (далее - яйца), предназначенные для реализации. Классификация: диетическое яйцо и столовое яйцо. Категории: Высшая, Отборная, Первая, Вторая и Третья.
Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови, помета и неповрежденной.

Пятница, 24 марта 2017 02:37

Рутин (Витамин Р)

rutin vitamin rБиофлавоноиды – общее название группы витаминоподобных химических соединений растительного происхождения, растворимых в воде. Чаще всего под этим термином подразумевают цитрин и рутин. Всего биофлавоноиды включают в себя более 150 веществ. Витамин Р (рутин)  относится к веществам, которые организм человека не способен вырабатывать сам. Поэтому он представляет для него особую ценность. Регулярное применение витамина Р нормализует состояние стенок капилляров, повышая их прочность и эластичность, снижает артериальное давление, замедляет сердечный ритм. Он сдерживает выработку гистамина и серотонина, обладает противооттечным и обезболивающим действием.

myaso ptitsyГОСТ Р 31467-2012 «Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям». Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки и их части, мясо птицы механической обвалки), пищевые субпродукты и полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы и устанавливает методы отбора проб и подготовку их к микробиологическим, физико-химическим, гистологическим и органолептическим испытаниям.

Пятница, 24 марта 2017 02:34

Дубильные вещества (танины)

dubilnye veshchestva taninyДубильные вещества – это безазотистые химические соединения. Своим названием они обязаны высокомолекулярным фенольным природным соединениям, которые наделены вяжущими и дубящими свойствами, и довольно широко распространены в мире растений. Они есть в древесине, коре, листьях, корнях и плодах растений.

Пятница, 17 марта 2017 02:03

Плодородие почвы

plodorodie pochvyПочва как основная составляющая природы использует все ее ресурсы (энергию солнца, питательные элементы), генерирует их в так называемые полезные вещества и снабжает ими растения. Происходящие в почвенных покровах био-физико-химические процессы непросты, и от содержания составляющих в почве (попадающих в нее и образующихся в ней) и зависит ее плодородие.
Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория рассказали, что существует несколько терминов и понятий различных видов плодородия.

Четверг, 09 марта 2017 02:09

Отбор проб пряностей и приправ

otbor-prob-pryanostej-i-priprav090317Партия должна состоять из пряностей или приправ одного года заготовки, одного сорта и одного вида. Отбор проб проводят согласно ГОСТ 28876-90 (ИСО 948-80).

Пятница, 17 февраля 2017 08:30

Отбор проб сахара

otbor-prob-sakhara-170217Сахар относится к одним из самых популярных пищевых товаров. Его чаще используют в качестве добавки в различные блюда, а не как самостоятельный продукт. Отбор проб проводят согласно ГОСТ Р 54640-2011 «Сахар. Правила приемки и методы отбора проб».

otbor-prob-produktov-pererabotki-fruktov-i-ovoshchej170217Отбор проб проводят согласно ГОСТ 26313-2014 «Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб».

metody-otbora-prob-spirta-etilovogo100217Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали, как необходимо делать отбор проб спиртовой продукции.

otbor-prob-vodki-dlya-laboratornykh-issledovanij-100217Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали как необходимо делать отбор проб спиртовой продукции. Водка – спиртной напиток крепостью 38-45%, 50 и 56%, полученный обработкой сортировки (водно-спиртовой смеси) адсорбентом с последующей фильтрацией.

otbor-prob-vinodelcheskoj-produktsii030217ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» является федеральным государственным учреждением, имеющим соответствующую аккредитацию и может провести все необходимые исследования.

Пятница, 03 февраля 2017 04:55

Отбор проб ликероводочных изделий

otbor-prob-likerovodochnykh-izdelijФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» имеет соответствующую аккредитацию и может провести все необходимые исследования алкогольной и ликероводочной продукции.

radiologicheskoe-obsledovanie-stroitelnykh-materialov-i-zdanij300117В соответствии с Законом РФ «О радиационной безопасности населения» радиационная безопасность населения – состояние защищенности настоящего и будущего поколений людей от вредного для их здоровья воздействия ионизирующего излучения.

Понедельник, 30 января 2017 16:04

Полисорбаты

Полисорбаты (ТВИНы, Лаурспан) используемые в лаборатории, промышленной и домашней косметике.

otbor-prob-tvoroga-syrov-i-masla-slivochnogo160117Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» могут провести консультацию и оказать помощь при проведении отбора проб молочной и другой продукции.

Понедельник, 16 января 2017 03:35

Значение жиров для организма

znachenie-zhirov-dlya-organizma160117В ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводятся исследования кормов и пищевых продуктов на содержание массовой доли жира.

Среда, 28 декабря 2016 06:35

Минеральные вещества

mineralnye-veshchestva281216В ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводятся исследования по определению макро- и микроэлементов на спектрометре с индуктивно связанной плазмой Optima 7300 DV.

kak-vybirat-molochnuyu-produktsiyu-281216Только лабораторные исследования помогут определить подлинность продукции, а также его качественные свойства и безопасность. ФГБУ «Центральная научно-производтвенная ветеринарная радиологическая лаборатория» является федеральным государственным учреждением, имеющим соответствующую аккредитацию, на выполнение исследований молока и молочной продукции на показатели качества и безопасности.

otbor-prob-kolbasnykh-i-kulinarnykh-myasnykh-izdelij281216Отбор проб  колбасных изделий и продуктов из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц для лабораторных исследований проводят согласно ГОСТ 9792-73.

otbor-prob-myasa-i-myakotnykh-subproduktov-281216Образцы отбирают от каждой исследуемой мясной туши или ее части целым куском массой не менее 200 г из следующих мест: у зареза против 4 и 5 шейных позвонков, в области лопатки, в области бедра из толстых частей мышц.