Порядок приема проб и необходимые документы.

Уважаемый клиент!

Лаборатория ФГБУ ЦНПВРЛ вот уже 5 лет находится на рынке услуг исследований продукции животного и растительного происхождения.Предлагаем Вашему вниманию данную информацию необходимую при приеме образцов для исследования.

Прием образца продукции осуществляется посредством заполнения сопроводительного документа клиентом. Бланк данной сопроводительной есть в комнате приема проб ФГБУ ЦНПВРЛ и на нашем сайте - www.fgu-radiovetlab.ru.

Заполнение бланка сопроводительного документа проводится собственноручно клиентом.

В бланке указывается:

Графа «заказчик» - наименование предприятия с юридическим адресом или наименование частного лица так же с адресом.

Графа «изготовитель продукции» – наименование предприятия, страна-производитель, область или край, район.

Далее по горизонтальным строкам указывается вид продукции (перечисление).

В графе «номер образца» пишется порядковый номер поступивших образцов на усмотрение клиента.

Графа «наименование показателей» – значками - + или v отмечаются выбранные показатели для исследований.

В данном случае нужно ориентироваться – есть ли у заказчика ТУ (технические условия вырабатываемой продукции, если это пищевая готовая продукция или корма), а со стороны лаборатории аттестат аккредитации на соответствующие виды исследований. В основном пункты СанПиН 2.3.2.1078-01 с запрашиваемыми показателями из ТУ совпадают, следовательно, в выпускаемом протоколе исследований будет указано ТУ в строке «название продукции», а ссылки на пункты СанПиН 2.3.2.1078-01 видны в таблице исследований в графе «НД на метод испытаний».

Ниже пишется:
- дата выработки продукции – число/месяц/год;
- размер партии – т., кг., г., л., если это продукция, если это почва, то нужно указать общий размер площади;
- количество образца – т.е. сколько – цифрой.

В строках «отбор произведен» и «дата поступления» - число/месяц/год. Строка «кем доставлен образец» – подпись заказчика с расшифровкой.

Остальные виды продукции животного и растительного происхождения рассматриваются согласно соответствующей документации, о которой рассказано далее.

priem prob1Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы или СанПиН 2.3.2.1078-01 касаются продовольственного сырья и пищевых продуктов. Данное издание официальное, от 2002 года с рядом вступивших в силу изменений.

Внимание следует обратить на изменения в радиологическом спектре, а именно:

- Мясо (все виды убойных животных) парное, охлажденное, замороженное, консервы мясные, субпродукты, колбасные изделия – стронций не нормируется;
- Мясо птицы, консервы из птицы, субпродукты, колбасные изделия из птицы – цезий, стронций не нормируется;
- Жир-сырец, жир животный – цезий, стронций не нормируется;
- Яйца и яичные продукты жидкие, яичные продукты сухие – цезий, стронций не нормируются;
- Рыба сушеная, вяленая – стронций не нормируется;
- Нерыбные объекты (ракообразные, моллюски, водоросли) – цезий, стронций не нормируются;
- Зерно продовольственное – стронций не нормируется;
- Крупа – стронций не нормируется;
- БАД на растительной основе (цветочная пыльца, чаи, эликсиры, бальзамы, настойки), кроме мумие – цезий, стронций не нормируются.

Данные поправки вступили в силу еще 03.09.2010, на что требуется обратить внимание приходящих клиентов с указанными видами продукции, но по желанию клиента запрашиваемые показатели исследуются.

Основополагающим нормативным документом на настоящее время является Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 (последняя ред. от 18.10.2011) "О применении санитарных мер в таможенном союзе", где показаны перечень товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), перечень товаров, подлежащих государственной регистрации, а так же требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Соответственно наименованию продукции выбираются показатели для исследования согласно табличным данным разделов документа, где так же указаны и допустимые уровни в мг/кг выбранных показателей.

Существует такой нормативно-правовой акт, как Решение Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 N 317 (ред. от 18.10.2011) "О применении ветеринарно-санитарных мер в таможенном союзе" (вместе с "Положением о Едином порядке осуществления ветеринарного контроля на таможенной границе таможенного союза и на таможенной территории таможенного союза", "Положением о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)", "Едиными ветеринарными (ветеринарно-санитарными) требованиями, предъявляемые к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)"). Здесь рассматривается перечень видов продукции по соответствующей кодификации, подлежащие ветеринарно-санитарным мерам.

Молоко и молочная продукция исследуется соответственно технического регламента на молоко и молочную продукцию. Это Федеральный закон от 12.06.2008 № 88. Исследования по данному нормативному акту проводятся по запросу заказчика.
По просьбе клиента лаборатория может выдать копии аттестатов аккредитации, оригиналы которых расположены на стенде напротив комнаты приема проб.

В результате после проведенных исследований клиенту на руки выдается протокол лабораторных испытаний, который имеет силу на территории Таможенного союза.

Лаборатория ФГБУ ЦНПВРЛ всегда рада сотрудничать с Вами!