События и Новости

torty-i-pirozhnye-blagopriyatnaya-sreda-dlya-mikroorganizmov1Торты и пирожные представляют благоприятную среду для микроорганизмов, вызывающих брожение и плесневение, а изделия с заварным кремом — для патогенных микробов (золотистого стафилококка), вызывающих пищевое отравление. Поэтому эти изделия хранят при пониженных температурах — от 0 до 6° С и в течение коротких сроков.

Пятница, 01 февраля 2013 16:26

Радиоактивный стронций-90

radioaktivnyy-strontsiy-90Источники загрязнения окружающей среды. Наиболее значимый источник загрязнения внешней среды стронцием-90 — испытания ядерного оружия, причем отмечается отчетливо выраженная локальность выпадений (плотность выпадений зависит от физико-географических и климатических особенностей определенных районов). Поступает во внешнюю среду этот радионуклид также с АЭС и заводов по переработке отработанного ядерного топлива (находится в выбросах в легкорастворимой форме). В условиях нормальной эксплуатации АЭС выбросы радиоактивного стронция незначительны.

Современные интенсивные сельскохозяйственные технологии, в том числе применяемые в животноводстве и производстве кормов, приводят к дефициту жизненнонеобходимых химических элементов в продуктах животноводства и, как следствие, влияют на показатели здоровья населения. С другой стороны, техногенное влияние цивилизации приводит к накоплению в почве и воде, а следовательно, в организме животных и пищевых продуктах токсичных элементов. Далее, с продукцией, полученной от этих животных (мясо, молоко, яйца и др.), готовыми пищевыми продуктами токсичные элементы попадают в организм человека, вызывая отравление или заболевание.

preimuschestva-metoda-atomno-emissionnoy-spektrometrii-s-induktivno-svyazannoy-plazmoy1Атомно-эмиссионная спектрометрия - самый распространённый экспрессный высокочувствительный метод идентификации и количественного определения элементов примесей в газообразных, жидких и твердых веществах, в том числе и в высокочистых. Метод основан на измерении интенсивности излучения света, испускаемого на определенных длинах волн атомами, возбужденными индуктивно-связанной аргоновой плазмой, и используется для определения концентраций исследуемых элементов.

viyavl1

С 25 января по 31 января  2013 года положительных выявлений в продукции - 2

Обнаружено:
В силосе превышение содержания масляной кислоты – 1, отсутствие молочной кислоты – 1.

Вторник, 29 января 2013 02:35

Потивирус шарки слив

potivirus-sharki-slivПотивирус шарки слив  относится к вредным организмам, ограниченно распространенным на территории Российской Федерации. Растениями-хозяевами этого заболевания являются дикие и декоративные виды сливы, вишни, абрикос, персик, терн.

Понедельник, 28 января 2013 02:44

Уважаемые заказчики!

logoНаша помощь – для тех производителей, которые в короткое время и с меньшими усилиями хотят получить результаты испытаний в аккредитованной в соответствии с международными требованиями и в соответствии с ISO/IEC 17025:2005 лаборатории и открыть, тем самым, себе путь в Европу.

Испытательная лаборатория ФГБУ ЦНПВРЛ расположена по адресу: 656056, г. Барнаул, ул. Ползунова, 36 а.

Испытательная лаборатория имеет международную аккредитацию и аккредитована Латвийским национальным бюро аккредитации, которое является стороной подписавшей многосторонний договор о взаимном признании в рамках Европейской кооперации по аккредитации (EA MLA) в сфере аккредитаций лабораторий тестирования, калибровки и т.д.

viyavl4

с 18 января по 24 января  2013 года положительных выявлений в продукции - 15

Обнаружено:
В муке мясокостной выявлены сальмонеллы – 4,
В мясе птицы выявлены сальмонеллы – 2,
В БАДе выявлено КМАФАнМ – 1,
В шроте рапсовом превышение содержания кадмия – 1, превышение содержания свинца – 1, превышение содержания нитратов – 1;
В подсолнечнике превышение кадмия – 4;
В комбикорме превышение ДОН – 1.

Вторник, 22 января 2013 18:07

Требования при отборе проб воды

trebovaniya-pri-otbore-prob-vody1 Требования к оборудованию для отбора проб

1.1. Критериями для выбора емкости, используемой для отбора и хранения проб, являются:
- предохранение состава пробы от потерь определяемых показателей или от загрязнения другими веществами,
- устойчивость к экстремальным температурам и разрушению; способность легко и плотно закрываться, необходимые размеры, форма, масса, пригодность к повторному использованию;
- светопроницаемость;
- химическая (биологическая) инертность материала, использованного для изготовления емкости и ее пробки (например, емкости из боросиликатного или известково-натриевого стекла могут увеличить содержание в пробе кремния или натрия);
- возможность проведения очистки и обработки стенок, устранения поверхностного загрязнения тяжелыми металлами и радионуклидами.
Допускается применение одноразовых емкостей для отбора проб.

Понедельник, 21 января 2013 18:43

Табачная белокрылка

tabachnaya-belokrylkaТабачная белокрылка (Bemisia tabaci Gennadius) – опасный вредитель открытого и закрытого грунта, включенный в список карантинных объектов, ограниченно распространенных на территории Российской Федерации. Широко распространена в открытом и закрытом грунте стран Европы, Северной  и  Южной Америки, повсеместно в странах Азии, Африки, Океании.

viyavl3

с 11 января по 17 января  2013 года выявлений в продукции - 9

Обнаружено:
В шроте рапсовом превышение содержания кадмия – 1, превышение содержания свинца – 1, превышение содержания нитратов – 1;

Статья в журнале "Справочник сибирского агрария"

Ожог плодовых деревьев – бактериальное заболевание плодовых и декоративных культур семейства Розоцветные. Среди них кизильник – самое восприимчивое декоративное растение. Из плодовых больше всего страдает груша. Поражаются также боярышник, айва, яблоня, рябина, ирга, айва японская, дикая груша, пираканта, странвезия. Некоторые виды боярышника и кизильника, выращиваемые вдоль дорог являются резерваторами инфекции.

Пятница, 11 января 2013 03:48

Требования при отборе проб кормов

trebovaniya-pri-otbore-prob-kormov1. Взятие точечных проб

Точечные пробы кормов отбирают с транспортеров, из-под силосов, бункеров, весов или технологического оборудования путем пересечения падающей струи ковшом, автоматическим или механическим пробоотборником через равные промежутки времени. Время отбора точечных проб устанавливают в зависимости от скорости перемещения продукта, но с таким расчетом, чтобы общая масса объединенной пробы от партии составила для муки животного происхождения и рыбной муки – не менее 2 кг, для остальных продуктов – не менее 4 кг. Точечные пробы рассыпных и гранулированных продуктов с автотранспорта отбирают щупом с укороченной ручкой и широким конусом из пяти различных мест по всей глубине насыпи, отступая 0,5 м от бортов, ив середине.

viyavl2

с 28 декабря по 10 января  2013 года положительных выявлений в продукции-4

ОВСЭ обнаружено:
В воде питьевой превышение ОМЧ-1,
превышение ОКБ-1,
превышение ТТКБ-1;
В воде дистиллированной превышение ОМЧ-1.

Карантинные объекты не обнаружены.

Суббота, 29 декабря 2012 16:13

Радионуклид: цезий-137

radionuklid-tseziy-137Биологические свойства цезия-137 (137Сs) - одного из наиболее биологически важных радионуклидов поступивших в окружающую среду после аварии на ЧАЭС.

viyavl1

с 21 декабря по 27 декабря  2012 года положительных выявлений в продукции – 6

ОВСЭ обнаружено:
В пробе белково-кормовой смеси сальмонеллы – 2
В пробе воды питьевой превышение общего микробного числа – 1, превышение общих колиформных бактерий – 1, термотолерантных бактерий – 1
В пробе муки мясокостной сальмонеллы – 1

Понедельник, 24 декабря 2012 20:17

Молоко как питательная среда

moloko-kak-pitatelnaya-sredaМолоко представляет идеальную питательную среду для большинства микроорганизмов, вследствие содержания в нем разнообразных питательных веществ. Условием активного развития и размножения микроорганизмов в молоке является соответствующая температура

Биохимики химико-токсикологического отдела  ФГБУ  ЦНПВРЛ М.В. Калинина и М.В. Крапивина прошли обучение с 22.10.2012  г. по 02.11.2012  г. в ФГБУ  «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» по теме «Химические исследования продукции и кормов на соответствие требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм таможенного союза».

Воскресенье, 23 декабря 2012 20:12

Выявления с 14 декабря по 22 декабря 2012 года

viyavl4

с 14 декабря по 20 декабря  2012 года положительных выявлений в продукции – 22

ОВСЭ обнаружено:
в воде питьевой превышение общего микробного числа – 1, общих колиформных бактерий – 1, термотолерантных бактерий – 1
в смывах с тушки птицы сальмонеллы – 2
в муке мясокостной сальмонеллы – 3

uchastie-v-seminare-po-teme-primenenie-molekulyarnyh-metodov-dlya-diagnostiki-karantinnyh-vrednyh-organizmovВ период с 10 по 16 февраля 2013 года Желтоног Янина Петровна, заместитель начальника отдела фитосанитарных экспертиз, приняла участие в учебно-практическом семинаре по теме: «Применение молекулярных методов диагностики карантинных вредных организмов» на базе ФГБУ ВНИИКР (пос. Быково, Московская область).