Пятница, 23 ноября 2018 04:10

Специалистами ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в пробах «Вода питьевая из скважины» обнаружены бактерии

vodaЗа отчетный период с 09.11.2018 по 15.11.2018 специалисты отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований федерального государственного бюджетного учреждения «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в двух пробах «Вода питьевая из скважины» обнаружили общие колиформные бактерии и в одной пробе термотолерантные колиформные бактерии.

ОКБ (общие колиформные бактерии) и ТКБ (термотолерантные колиформные бактерии) согласно СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения» должны отсутствовать в 100 мл питьевой воды.

Колиформными бактериями называют— условно выделяемых по морфологическим и культуральным признакам группу бактерий семейства энтеробактерий, используемых санитарной микробиологией в качестве маркера фекальной контаминации, относятся к группе так называемых санитарно-показательных микроорганизмов.

К бактериям группы кишечных палочек относят представителей родов Escherichia (в том числе и E.coli), Citrobacter (типичный представитель C. coli citrovorum),Enterobacter (типичный представитель E. aerogenes), которые объединены в одно семейство Enterobacteriaceae благодаря общности морфологических и культуральных свойств. Колиморфные бактерии различаются ферментативными свойствами и антигенной структурой.

Общие колиформные бактерии не должны присутствовать в подаваемой потребителю питьевой воде, а их наличие свидетельствует о недостаточной очистке или вторичном загрязнении после очистки. Многие представители данной группы являются микроорганизмами нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта теплокровных, поэтому превышение данной группы микроорганизмов может говорить о возможно антропогенном (в т.ч. и фекальном) загрязнении воды.

ТКБ - термотолерантные колиформные бактерии определяют теми же методами, как и ОКБ, кроме последнего этапа идентификации, который проводится по ферментации лактозы на полужидкой питательной среде при 44,5 °С. Число ТКБ характеризует степень фекального загрязнения воды водных объектов и косвенно определяет эпидемическую опасность в отношении возбудителей кишечных инфекций. Также, как и ОКБ являются индикаторной группой, однако более устойчивые в окружающей среде: вот почему обнаружение данной группы микроорганизмов в воде может говорить об однозначном загрязнении ее продуктами жизнедеятельности человека.

Бактерии группы кишечных палочек обезвреживаются обычными методами пастеризации (65—75 °C). При 60 °C кишечная палочка погибает через 15 мин. 1% раствор фенола вызывает гибель микроба через 5- 15 мин., сулема в разведении 1:1000- через 2 мин., устойчивы к действию многих анилиновых красителей.

Отбор проб для санитарно-микробиологических исследований должен проводиться с соблюдением правил стерильности и всех необходимых условий, регламентированных для каждого исследуемого объекта соответствующими нормативными документами.

Содержание в воде ОКБ, ТКБ может явиться причиной инфекционного заболевания, вызываемого кишечными палочками, характеризующиеся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта с развитием интоксикации и диарейного синдрома, реже — генерализацией патологического процесса.

Специалисты отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно- производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводят микробиологическое исследование воды в соответствии с СанПиНом 2.1.4.1074-01, СанПиН 2.1.4.1175-02, СанПиН 2.1.4.1116-02.