Понедельник, 24 декабря 2012 19:57

Отчет об обучении в ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория»

Биохимики химико-токсикологического отдела  ФГБУ  ЦНПВРЛ М.В. Калинина и М.В. Крапивина прошли обучение с 22.10.2012  г. по 02.11.2012  г. в ФГБУ  «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» по теме «Химические исследования продукции и кормов на соответствие требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм таможенного союза».

По окончании обучения (72 академических часа) выдан сертификат государственного образца.

Занятия проводились кандидатами и докторами наук, специалистами центра.

Обучение проводилось в форме презентаций, практических и теоретических занятий.

Были рассмотрены следующие темы:
- Структура ветеринарной службы РФ.
- Организация лабораторного дела в России.
- Лабораторно-диагностическая служба РФ.
- Обзор нормативных документов по контролю пищевой продукции и кормов.
- Результаты физико-токсикологических исследований пищевой продукции и кормов в РФ.
- Международные методы контроля пищевых продуктов на наличие лекарственных препаратов.
- Аналитическое оборудование для обеспечения контроля показателей безопасности продуктов питания и кормов.
- Токсикологическое значение и методы определения фикотоксинов в продуктах.
- Допустимые уровни содержания пестицидов и СОЗ в пищевых продуктах и кормах в соответствии с требованиями Таможенного союза, методы их определения.  
- Основы атомно-абсорбционной спектрометрии для определения токсичных элементов.
- Определение диоксинов  рутинным методом DR-CALUX.
- Определение нитратов методом ионной хроматографии.

Проверка усвоенных знаний. Подведение итогов обучения.