Понедельник, 16 января 2017 03:25

Результаты выполнения ФГБУ ЦНПВРЛ государственного задания в области ветеринарии за 2016 год

rezultaty-vypolneniya-fgbu-tsnpvrl-gosudarstvennogo-zadaniya-v-oblasti-veterinarii-za-2016-god160117Государственное задание «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» на территории Алтайского края и Республике Алтай в 2016 году выполнен ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» на 100% (план – 684 исследования, факт – 684).

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай за 2016 год было доставлено 202 пробы пищевой продукции и кормов на показатели качества и безопасности. Положительные результаты выявлены в 39 пробах, что составляет 19,3% от общего числа доставленных проб.
 Выявлено 42 положительных случая: в рыбе – КМАФАнМ-1; в мясе птицы – листерии-2; в кормовой добавке – кадмий-2; в сыре – афлатоксин М1-1; в молоке сыром коровьем – аммиак-3, антибиотики пенициллиновой группы-2, нитрофураны и их метаболиты-3; в говядине – мышьяк-6; в сырном порошке – мышьяк-1; в молочной продукции (масле сливочном, молоке питьевом пастеризованном, сметане, твороге, молоке сгущеном и др.) – показатели фальсификации-21. Процент выявляемости составил 6,1%.
Информация о выявленных несоответствиях размещена в автоматизированной системе ФГИС «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм» и направлена в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.