Среда, 06 декабря 2017 08:49

ВНИМАНИЕ! Информация об опасности кедровых орехов не подтвердилась!

imageВ связи с возросшей обеспокоенностью граждан, вызванной репортажем о кедровых орехах в программе «Еда живая и мертвая» телеканала «НТВ» от 02 декабря 2017 года, в ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» поясняют, что попавшие в интервью слова сотрудника лаборатории Безматерных А.В. о том, что в почвах Алтайского края и Республики Алтай содержатся тяжелые металлы, были взяты из контекста большого интервью, которое он давал тележурналистам. Окончательная версия репортажа не была согласована с лабораторией.
Еще несколько СМИ, не убедившись в достоверности информации, опубликовали её в сети Интернет и печатных изданиях.
Из полной версии интервью следует, что ФГБУ ЦНПВРЛ не располагает какой-либо информацией, позволяющей установить возможные пути попадания тяжелых металлов в орехи. Обнаруженное количество тяжелых металлов не превышает предельно допустимую концентрацию веществ в пищевых продуктах, установленную нормативными документами.
Исследования, о которых идет речь в интервью, проводились ещё в 2016 году. Были исследованы три пробы кедровых орехов, место сбора орехов заказчик этих исследований не указывал. Таким образом, утверждать, что кедровые орехи были собраны на территории Республики Алтай или Алтайского края, нельзя. Также нельзя утверждать, что причиной попадания тяжелых металлов в орехи послужила почва, на которых произрастали кедры.
Журналисты в погоне за сенсацией преувеличили масштаб проблемы.
ФГБУ ЦНПВРЛ сообщает, что в 2017 году не было ни одного случая выявления тяжелых металлов в кедровых орехах.