Понедельник, 16 апреля 2018 02:53

Результаты выполнения государственного задания в области ветеринарии за 1 квартал 2018 года

laboratorГосударственное задание «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» на территории Алтайского края и Республике Алтай в 1 квартале  2018 года  выполнено ФГБУ ЦНПВРЛ на 102,6% (на 1 квартал запланировано – 78 исследований, факт – 80) и на  20,9% от общего плана (план – 382 исследования, факт – 80).
Территориальным Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай за 1 квартал 2018 года было доставлено 36 проб пищевой продукции и кормов для исследования на  99 показателей  качества и безопасности. Положительные результаты выявлены в 4 пробах, что составляет 11,1% от общего числа проб.
Выявлено 9 превышений допустимых норм, что составляет 11,3%. В молоке питьевом пастеризованном обнаружен антибиотик левомицетин (хлорамфеникол), изначально скрининговым методом ИФА, а потом подтверждающим методом ВЭЖХ-МС/МС. В молоке питьевом пастеризованном ГОСТ 31450-2013 в трех случаях отмечено несоответствие продукции по жирно-кислотному составу и в трех случаях выявлено наличие растительных стеринов, в одном случае – наличие сухого молока.
Информация о выявленных несоответствиях размещена в автоматизированной системе ФГИС «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм» и направлена в ТУ Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.