ФГБУ ЦНПВРЛ
Пищевая безопасность
Фальсификация алкоголя
ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» является федеральным государственным учреждением, имеющим соответствующую аккредитацию, на выполнение исследований алкогольной продукции на показатели безопасности и качества.
Термоустойчивость вегетативных клеток и спор бактерий и грибов
Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» помогут в разработке программы и проведении микробиологического мониторинга производственной среды Вашего предприятия. Для отдельных пищевых производств мы поможем разработать «свои» схемы мик-робиологического контроля, в которых определим объекты контроля, точки отбора проб, периодичность контроля и т. д.
Проблема загрязнения водоемов рыбохозяйственного назначения
На сегодняшний день проблема качества и безопасности воды стоит очень остро. Токсичные вещества попадают в водоемы со стоками и смывами от промышленных предприятий, сельхозугодий и из других источников. Водные организмы чутко реагируют на изменения среды, в том числе и на концентрацию загрязняющих металлов и биогенных элементов в воде.
Пыльцевой анализ мёда
Вопрос о том, с каких именно медоносных трав собран пчелиный мёд с собственной пасеки волнует многих пчеловодов. Как быть, если кругом леса и луга, а медоносных трав десятки?
Витамины
В ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» на современном оборудовании проводятся исследования продуктов питания и кормов на содержание жирорастворимых витаминов методом ВЭЖХ.
Ацидофильные и ацидотолерантные микроорганизмы в производстве напитков
Микробиологический мониторинг производственной среды, растительного сырья, полуфабрикатов и готовых напитков - является документом, который периодически пересматривается и совершенствуется. Специалисты ФГБУ « Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» помогут в разработке программы и проведении микробиологического мониторинга производственной среды Вашего предприятия.
Сульфитредуцирующие клостридии
Мясо и мясопродукты остаются одним из самых потребляемых продуктов на российском рынке. Однако, белки мяса особенно подвержены окислению, из-за чего сроки его хранения сравнительно непродолжительные. Всего нескольких дней достаточно, чтобы под воздействием кислорода, света и температуры начались процессы роста, развития микроорганизмов и разложения.
Ионизирующая радиация космоса
В космосе ионизирующая радиация создается несколькими источниками: галактическим космическим излучением, излучением солнечных вспышек и излучением радиационного пояса Земли.
Плесневые грибы рода Aspergillus
Специалисты отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводят санитарно-микологические исследования и помогут своевременно выявить степень зараженности стен, воздуха производственных помещений и холодильных камер плесневыми грибами (микробиологический контроль санитарного состояния) в соответствии с Вашей программой производственного контроля.
Возбудитель тениоза - вооружённый цепень
Свиной цепень или свиной солитёр, или вооружённый цепень (лат.Taenia solium)- вид ленточных червей из отряда Цепни (Cyclophyllidea). К отряду цепней относится большая часть всех цестод. Это наиболее совершенная и специализированная группа ленточных червей. Свиной цепень в качестве промежуточных хозяев использует свиней, собак, зайцев, кроликов, верблюдов и человека.
Требования безопасности при ввозе продуктов переработки куриного яйца
К ввозу на таможенную территорию таможенного союза (ЕАЭС) и (или) перемещению между Сторонами допускаются яичный порошок, меланж, альбумин и другие пищевые продукты переработки куриного яйца, полученные от здоровой птицы из хозяйств, свободных от заразных болезней животных, и произведенные на предприятиях.
Цистицеркоз (финноз)
Если Вы надумали приготовить мясное блюдо, подумайте, какое мясо будете использовать и где собираетесь его покупать. Если мясо куплено где-то с рук и не проверено ветврачом, вы рискуете получить инвазию. Например, говядина (телятина) может быть инвазированна бычьим цепнем.
Тениаринхоз (лат. Taeniarhynchosis)— гельминтоз из группы цестодозов, характеризующийся поражением преимущественно верхнего отдела желудочно-кишечного тракта человека
Не омрачить впечатления об охоте
В Алтайском крае с 1 июня официально открыта охота на кабана, численность которого за 10 лет увеличилась почти в 11 раз. Последняя таксация показала, что на территории края обитает 4293 особи кабанов. Продлится сезон до 29 февраля 2017 года.
Листерии в мясе убойных животныx
При статистическом анализе микробиологических исследований, проведенных специалистами отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в рамках осуществления Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов по линии Россельхознадзора, в сентябре месяце был выявлен 31% проб мяса убойных животных контаминированных патогенными микроорганизмами Listeria monocytogenes.
Качество и безопасность алкогольной продукции
Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводят исследования алкогольной продукции на показатели качества и безопасности.
Какие виды молока существуют
ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводит исследование молока и молочной продукции на показатели качества и безопасности. Исследования проводятся на современном высокотехнологичном оборудовании квалифицированными специалистами.
Воздействие радиации
Все живые существа, населяющие нашу планету, постоянно подвергаются воздействию ионизирующей радиации путем внешнего и внутреннего облучения от естественных (космическое излучение и природные радиоактивные вещества) и искусственных (отходы атомной промышленности, радиоактивные изотопы, используемые в биологии, медицине, сельском хозяйстве и др.) источников ионизирующих излучений. Т.е. развитие жизни на Земле происходило и происходит в присутствии радиационного фона.
Что такое отбор проб и насколько он важен?
Отбор проб – это одна из важных стадий проведения анализа. Результат исследования, его точность и достоверность зависят не только от современного оборудования и опытных специалистов, но и от соблюдения требований к отбору проб. Целью отбора является доставка проб для лабораторного испытания, которая достоверно отражает его качественные характеристики, в том виде, в каком товар поступает. Одним из главных условий является достаточное количество образца для выполнения необходимых анализов.
Энтеропатогенные типы кишечной палочки в кормах
Специалисты отдела исследований и анализа ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали что, одним из бактериологических показателей безопасности, характеризующих ветеринарно-санитарные требования к сырью и комбикормам, являются энтеропатогенные типы кишечной палочки.
Качество и безопасность алкогольной продукции
Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводят исследования алкогольной продукции на показатели качества и безопасности.
Радиационный фон
Сектор радиологического контроля ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводит ежедневные замеры мощности дозы гамма-излучения на территории лаборатории. За прошедшую неделю мощность дозы гамма-излучения находилась в пределах от 0,10 до 0,13 мкЗв/ч, что не превышает значений многолетних наблюдений.
Подробнее ...
Бактериологическое исследование кормов
В настоящее время общая бактериальная обсемененность регламентируется при санитарной оценке мясокостной и рыбной муки, уровень которой не должен превышать 500 тыс. микробных клеток в 1 г.
Опасности в молоке
Специалисты отдела исследований и анализа ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» устанавливают количество соматических клеток в анализируемом молоке визуально по изменению вязкости смеси сырого молока с препаратом «Мастоприм» и проводят исследование сырого молока на микробиологические показатели безопасности.
Пищевые интоксикации
Специалисты отдела исследований и анализа ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали как условно-патогенные микроорганизмы наносят вред нашему здоровью.
Энтеропатогенные типы кишечной палочки в кормах
Одной из разновидностей палочковидных бактерий, находящихся в составе микрофлоры желудочно-кишечного тракта человека и животных, является кишечная палочка. Эта бактерия была открыта еще в 1885 году Т. Эшерихом. Латинское название звучит как Escherichia coli (в честь бактериолога). Под микроскопом выглядит как подвижная палочка с закругленными концами и жгутиками (благодаря им бактерия и способна передвигаться).
