ФГБУ ЦНПВРЛ
Пищевая безопасность
Выявление фальсификации молочной продукции
В соответствии со статьей 7 Федерального закона «О техническом регулировании» и в целях реализации Федерального закона № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» в части, касающейся идентификации молока и продуктов его переработки, установления подлинности и выявления фальсификации молока и молочных продуктов в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» были проведены микробиологические исследования и выявлены пробы не соответствующие ТР ТС 033/2013 в разделе допустимых уровней содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение.
Значение соли для нашего организма
Специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» была выявлена проба семян подсолнечника жареных с добавлением соли – с массовой долей соли больше нормы.
Соль - хлорид натрия. В организме соль участвует практически во всех процессах. Соль участвует в выработке желудочного сока. Сокращении мышечных волокон.
Бактерии в парфюмерно-косметической продукции
ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» предлагает широкий спектр микробиологических исследований в целях оценки безопасности парфюмерно-косметической продукции.
Бацитрацин
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводят микробиологические исследования на обнаружение остаточного количества антибиотика бацитрацина в продуктах животного происхождения.
Микрофлора мёда
Микробиологические исследования меда проводят специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно- производственная радиологическая ветеринарная лаборатория».
Радиационный контроль в Алтайском крае
Для обеспечения радиационной безопасности населения Алтайского края специалисты радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» осуществляют постоянный контроль радиационной ситуации, включающий в себя замеры гамма-фона на местности и в помещениях лаборатории, спектрометрическое исследование объектов ветеринарного надзора.
Противорадиационное значение витаминов в питании человека
Специалисты радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали как простыми средствами можно защитить себя от радиационного воздействия.
Афлатоксины
ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводит анализы афлатоксинов методом ВЭЖХ на современном высокотехнологичном импортном хроматографе Flexar FX-15 и отечественном хроматографе «Стайер».
Микробиология почвы
Микробиологические исследования почвы Вы можете провести в отделе ветеринарно- санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно- производственная радиологическая лаборатория».
Сохраните позитивные эмоции от рыбалки
Мы поможем сохранить Ваши позитивные эмоции от рыбалки! Исследование на паразитологические показатели безопасности рыбы и нерыбных объектов промыслов могут провести специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная радиологическая ветеринарная лаборатория».
Управляем качеством молока: ингибиторы
ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводит исследование молока и молочных продуктов на показатели качества и безопасности. Исследования проводятся на современном высокотехнологичном оборудовании квалифицированными специалистами.
Listeria monocytogenes на предприятиях мясной промышленности
Экономя деньги на входящем микробиологическом контроле (производственный контроль сырья), санитарно-бактериологических исследованиях объектов окружающей среды предприятия, микробиологическом контроле пищевой продукции на присутствие Listeria monocytogenes, в будущем вы можете получить значительный экономический ущерб.
Производство молока
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная радиологическая лаборатория» проводят в соответствие с установленными нормативными документами исследования на микробиологические показатели безопасности молока и молочных продуктов.
Хлеб — всему голова
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали о хлебе
Иерсиниоз в пищевых продуктах
Иерсиниоз - антропозоонозное заболевание. Возбудителем иерсиниоза являются патогенные для человека бактерии – Yersinia enterocolitica.
Хранение продуктов в холодильнике не является гарантией безопасности от кишечной инфекции. Существуют бактерии, способные жить и размножаться в условиях холодильника.
Контроль за листериями
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводят санитарно-бактериологическое исследование объектов окружающей среды, производственный контроль сырья, полуфабрикатов, готовой продукции на присутствие Listeria monocytogenes.
Микробиологический мониторинг производственной среды на предприятии направленный на выявление бактерий вида Pseudomonas aeruginosa
В последние годы возрастает значение Pseudomonas aeruginosa (синегнойная палочка) в патологии человека. Обнаружение синегнойной палочки в объектах окружающей среды сигнализирует одновременно об эпидемическом (как патоген) и санитарном (как индикатор биологического загрязнения) неблагополучии.
Микробиологические «болезни» хлебобулочных изделий
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проведут испытания хлебобулочных изделий в целях сертификации соответствия, а также лабораторные исследования по микробиологическим показателям безопасности для здоровья человека, санитарно-бактериологические исследования объектов окружающей среды, производственный контроль сырья, проводимый в порядке производственного контроля в соответствии с Вашей производственной программой.
В Алтайском крае продолжается сезон охоты на диких животных. Внимание трихинеллез!
В Алтайском крае идет сезон охоты. До 29 февраля 2016 года в Алтайском крае можно охотиться на кабанов и соболей. Сезон охоты на бобра, горностая и ласку продлится по 29 февраля. До 1 апреля можно охотиться на ондатру. Удачной охоты!
Микробиологические «дефекты» плодоовощных консервов
При хранении консервов часто по разным причинам возникают дефекты. Основными причинами дефектов являются нарушения технологических режимов производства.
Микробиология сахара, основного сырья кондитерских изделий
Основной источник углеводов для человека в настоящее время – сладости или кондитерские изделия. Различные сладости – пищевые продукты (лакомства) высокой калорийности и усвояемости, отличающиеся приятными вкусом, ароматом, привлекательным внешним видом и состоящие в основном из видоизменённого сахара. Кондитерские изделия состоят из основного и дополнительного сырья.
Подробнее ...
Pseudomonas aeruginosa-социальный микроорганизм
За отчётный период с 13.11-19.11.2015г. специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» выявили в пробе «пион трава»– превышение общего микробного числа, общего числа грибов, энтеробактерий. В пробе «пион корень»– превышение: общего микробного числа, общего числа грибов, энтеробактерий, обнаружены в 1г бактерии Pseudomonas aeruginosa, E. coli.
Бактериология мясокостной муки
В мясокостной муке и других кормах могут находиться различные микроорганизмы. Наибольшее значение в патологии с/х животных и птицы имеют В- гемолитические стрептококки, которые являются возбудителями сепсиса, раневых инфекций кожи и других тканей, ревматизма и рожи (свиней).
Ботулизм в результате потребления рыбных продуктов
Clostridium botulinum — анаэробная грамположительная бактерия рода клостридий, возбудитель ботулизма — тяжёлой пищевой интоксикации, вызываемой ботулиническим токсином и характеризуемой поражением нервной системы.
Все о сыре
В период с 13 ноября 2015 года по 19 ноября 2015 года специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» выявлено 4 несоответствия по показателям качества: 3 пробы сыра – органолептические показатели и 1 проба хлеба – вкус и запах.
