Как уже было сказано выше, существует несколько групп энтеробактерий. Поэтому их попадание в человеческий организм может быть обусловлено разными факторами.

Так, условно-патогенные микробы изначально присутствуют у человека. В норме их количество не более 104 КОЕ/г. Под влиянием внешних или внутренних факторов начинается их интенсивное размножение. Микробы теряют свои полезные свойства и становятся причинами развития болезней. При этом бактерии, утратившие пользу, покидают пределы своего обитания (кишечник) и попадают в другие группы органов. Там они и вызывают недуги.

Поскольку паразитирование условно-патогенных энтеробактерий приводит, как правило, к развитию локальной инфекции, то этим объясняется и слабое образование антител и нередко отсутствие общих проявлений (гипертермии, патологических примесей в испражнениях и т.п.). Энтеральные формы заболеваний протекают чаще всего 1-3 дня. При массивном всасывании токсических веществ возможно усиление симптоматики и задержка клинического выздоровления.

Что касается патогенных бактерий, они достаточно распространённо «живут» только во внешней среде. Однако их попадание в организм человека — это всего лишь вопрос времени: к сожалению, полностью оградить себя от патогенных микроорганизмов мы не можем. Так или иначе, они попадут в благоприятную для их вредной деятельности среду. Большинство микробов проникают в человеческий организм разными путями, чаще орально-фекальным. Больной человек или животное – носители. С их калом бактерии попадают во внешнюю среду и являются источником заразы. Входные ворота для инфекции – органы ЖКТ.

Количественное значение энтеробактерий, с которыми сталкивается человек, определить очень сложно: они способны мутировать и при нормальных условиях могут не проявлять себя. Обычно заболевания, вызванные этими микробами, развиваются как осложнения других патологий. Поэтому рискуют прежде всего: люди со слабым иммунитетом; пожилые граждане; новорождённые; люди, имеющие хронические патологии ЖКТ; пациенты, долгое время пребывающие в стационаре. Главная опасность подобных микроорганизмов – это их пагубное влияние на полезную микрофлору: они уничтожают положительные бактерии, тем самым нарушая функционирование заражённых органов.

Проводить профилактику болезней, вызванных энтеробактериями, всегда лучше, чем потом долго лечиться и восстанавливаться. Полностью оградить себя и близких от воздействия бактерий, конечно, не получится, однако соблюдать некоторые рекомендации специалистов совсем не сложно. Укрепление иммунитета. В этом могут помочь закаливание, борьба со стрессами и вредными привычками, соблюдение правильного питания и повышенная физическая активность. Соблюдение гигиены. Чистота рук и жилища – враг бактерий. Особенно нужно заботиться о чистоте кухонных поверхностей и столовых приборов. Обработка пищи. Не стоит употреблять сырое молоко и произведённые из него продукты. Предпочтение лучше отдавать пастеризованным молочным продуктам, тщательно мытым овощам и фруктам, термически обработанному мясу. Правила хранения. Нельзя совмещать в одном контейнере и даже на одной полке раскрытые сырые и готовые продукты.

Обращаем Ваше внимание, что в аккредитованной испытательной лаборатории ФГБУ «Центральная научно- производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводятся микробиологические исследования пищевой продукции на широкий спектр показателей. Ждем Вас по адресу г. Барнаул, ул. Ползунова, 36а тел. (3852) 63-34-08.