Полезная информация
Понедельник, 12 марта 2018 02:12
Показатели качества хлебобулочных изделий
Специалистами сектора радиологических исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лабораториябыл выявлен образец - хлеб "Деревенский" – с массовой долей влаги больше нормы.
Понедельник, 12 марта 2018 01:47
Показатели плодородия почвы.
Большое значение для плодородия почвы и получения высоких урожаев имеет реакция почвенного раствора. Большинство возделываемых культур и почвенных микроорганизмов лучше развивается при слабокислой или нейтральной реакции почвы. Однако отдельные виды культурных растений различаются по требовательности как к оптимальному для их роста интервалу рН, так и к смещению его в ту или другую сторону.
Понедельник, 12 марта 2018 01:41
Применение средств защиты растений удобрений в личных подсобных хозяйствах и приусадебных участках.
С к
С каждым годом список химических препаратов разрешенных к использованию на территории Российской Федерации становится больше. Так же и расширяются различные формы и составы действующего вещества, которые лежат в основе каждого пестицида. Рынок становится насыщеннее средствами защиты растений (СЗР).
Вторник, 27 февраля 2018 01:33
О пользе меда
Мед – сладкое лакомство и полезный для всего организма продукт, любимый многими с самого детства. Это источник незаменимых для слаженной работы всех органов и систем минеральных веществ. Белок, железо, хлор, сера, кальций, натрий, магний, калий, антиоксиданты, аминокислоты, витамины (группа В, С, бета-каротин), фруктоза, глюкоза – далеко не весь перечень активных фитонутриентов.
Понедельник, 19 февраля 2018 02:10
Модифицированная газовая среда – эффективный способ сохранения пищевых продуктов.
Продукты питания - это биологически чувствительная субстанция, которая подвергается как микробиологическому, так и химическому разрушению. Изменения, вызываемые микроорганизмами, начинаются сразу же после сбора урожая или убоя скота. Несмотря на то, что низкие температуры препятствуют процессу разрушения, одно охлаждение не решает всех проблем, связанных с микробиологией.
Четверг, 15 февраля 2018 01:55
О риске распространения карантинных заболеваний садовой земляники на Алтае
Включенный в Единый перечень карантинных объектов Евразийского экономического союза, утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 30 ноября 2016 г. № 158, ограниченно распространенный на территории стран - членов Евразийского экономического союза, возбудитель грибного заболевания - антракноза земляники (Colletotrichum acutatum Simmons (=C.xanthii Halsted)), источник реальной угрозы частным и производственным посадкам садовой земляники на территории Алтайского края и Республики Алтай.
Среда, 14 февраля 2018 07:50
Бактериальное увядание винограда
Специалисты отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ ЦНПВРЛ сообщают о том, что симптомы бактериального увядания винограда могут развиваться на всех наземных частях растения. Часто на растении с системной инфекцией часть побегов не формирует симптомы, но возбудитель может находиться в них в латентной форме.
Понедельник, 12 февраля 2018 04:20
Современная лаборатория.
Для качественного проведения исследований и получения достоверных результатов, испытательным и калибровочным лабораториям необходимо идти в ногу со временем. В связи с этим ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» постоянно усовершенствует и обновляет используемое оборудование и вспомогательные материалы для обеспечения процедуры доверия к компетентности лаборатории согласно требованиям № 412-ФЗ от 28 декабря 2013 года «Об аккредитации в национальной системе аккредитации», приказа Министерства экономического развития Российской Федерации № 326 от 30 мая 2014 года и ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий».
Понедельник, 12 февраля 2018 04:07
Микробиологический контроль кормов
Одной из главных задач при микробиологических исследованиях ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» является проверка безопасности кормов животного и растительного происхождения, комбикормов, зерна и продуктов его переработки, кормовых добавок и т.д.
Понедельник, 12 февраля 2018 04:02
О расширении возможностей для определения содержания белка (азота) по методу Къельдаля
Федеральным государственным бюджетным учреждением «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» приобретен анализатор Gerhardt с автоматическим титрованием для определения содержания белка (азота) по методу Къельдаля с возможностью одновременного проведения анализа в 10 образцах в параллелях, как этого требует ГОСТ на метод испытания.
Вторник, 30 января 2018 01:05
Осуществление радиационного контроля в Алтайском крае
Для обеспечения радиационной безопасности населения Алтайского края специалисты радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» осуществляют постоянный контроль радиационной ситуации, включающий в себя замеры гамма-фона на местности и в помещениях лаборатории, спектрометрическое исследование объектов ветеринарного надзора.
Среда, 17 января 2018 01:37
Кальций и фосфор в кормах для животных
Основное значение для кормления животных из макроэлементов имеют кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор.В организме животного кальций служит материалом для построения костной ткани. Почти весь кальций находится в скелете и только около 1% — в остальных тканях.
Пятница, 12 января 2018 09:34
Об опасности заноса на Алтай коричнево-мраморного клопа
Специалисты отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» сообщают о том, что новый для территории РФ и государств ЕАЭС карантинный объект - коричнево-мраморный клоп (Halyomorpha halys Stål), до недавнего времени отсутствовавший в России, в конце прошлого года впервые зафиксирован на территории Краснодарского края (в Адлерском и Хостинском районах Сочи).
Вторник, 19 декабря 2017 02:30
Как выбрать хорошую тушенку?
Наверняка, каждый, кто покупал тушенку, может вспомнить случай, когда, открыв банку, обнаруживал там фаршеобразную массу даже отдаленно не напоминающую мясо.
Четверг, 07 декабря 2017 07:43
Значение жиров для организма
Жиры — это наиболее распространенная в живой природе группа простых липидов — природных органических соединений, нерастворимых в воде, но растворимых в органических растворителях (бензин, петролейный эфир, этиловый спирты и т. п.), являющихся производными высших жирных кислот и способных утилизироваться живыми организмами.
Четверг, 07 декабря 2017 07:41
Симбиоз микроорганизмов пищевого производства
Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» делятся интересной информацией: в природе микроорганизмы сталкиваются с действием разнообразных биотических факторов. При симбиозе (совместном существовании) различают ассоциативные (благоприятствующие) и антагонистические (конкурентные) взаимоотношения.
Четверг, 07 декабря 2017 07:39
Дубильные вещества (танины)
Дубильные вещества – это безазотистые химические соединения. Своим названием они обязаны высокомолекулярным фенольным природным соединениям, которые наделены вяжущими и дубящими свойствами, и довольно широко распространены в мире растений. Они есть в древесине, коре, листьях, корнях и плодах растений.
Четверг, 07 декабря 2017 07:36
Установите контроль над иерсиниями на пищевом предприятии
Еrsinia pseudotuberculosis (возбудитель псевдотуберкулеза) и Yersinia enterocolitica (возбудитель кишечного иерсиниоза) - энтеропатогенные иерсинии, относимые к возбудителям зооантропонозных инфекций. Заражение Y.pseudotuberculosis происходит через инфицированные продукты питания (преимущественно овощи), Y. enterocolitica - чаще при употреблении в пищу молочных и мясных продуктов.
Вторник, 14 ноября 2017 04:42
Хочу знать, что я ем: ГМО или не ГМО? Таблица содержания ГМО в продуктах
В России допущены к использованию 17 видов ГМ-продукции, которые легально попадают в рацион населения. ГМ-соя, входит в состав широкого спектра продовольствия, которое в настоящее время реализуется в розничной сети России, – от колбасы до шоколадных конфет.
Вторник, 10 октября 2017 01:51
О риске распространения карантинных заболеваний садовой земляники на Алтае
Специалисты отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ ЦНПВРЛ информируют о том, что включенный в Единый перечень карантинных объектов Евразийского экономического союза, утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 30 ноября 2016 г. № 158, ограниченно распространенный на территории стран - членов Евразийского экономического союза, возбудитель грибного заболевания - антракноза земляники (Colletotrichum acutatum Simmons (=C.xanthii Halsted)), источник реальной угрозы частным и производственным посадкам садовой земляники на территории Алтайского края и Республики Алтай.
Вторник, 12 сентября 2017 06:22
Влияние органических веществ на урожайность
Органическое вещество, гумус почв - это сложный динамический комплекс органических соединений, образующихся при разложении и гумификации органических остатков растительного и животного происхождения. Решающая роль в его накоплении принадлежит остаткам травянистой растительности, особенно их корневым системам.
Подробнее ...
Вторник, 12 сентября 2017 06:20
Массовая доля влаги
Специалисты сектора радиологических исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказывают о показателе «Массовая доля влаги» который является важнейшим для оценки качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий. Количество влаги в продукте характеризует его энергетическую ценность, так как чем больше в нем содержится воды, тем меньше полезных сухих веществ (белков, жиров, углеводов и др.) в единице массы.
Вторник, 12 сентября 2017 06:18
Карбамид в кормах.
В хозяйствах ряда областей нашей страны в кормовом балансе животноводства значительную долю занимают грубые корма: сено, солома, мякина, а также кукурузный силос. И в соломе, и в силосе содержится недостаточно переваримого протеина.
Вторник, 12 сентября 2017 06:16
Как определить качество колбасы
Чтобы купить хорошую и качественную колбасу, нужно знать, как определить качество колбасы. Все мы любим этот продукт, он универсален. Мало у кого завтрак обходится без бутерброда с колбасой. Колбасу кладут в различные салаты, ее берут с собой в дорогу, на природу.
Вторник, 12 сентября 2017 06:13
Жесткость воды и ее влияние на человека
Человек на 70-80% состоит из воды, которая является основным растворителем. С помощью нее в организме переносятся кислород, ферменты, гормоны, соли. В связи с этим особенно важным становится химический состав воды: чем больше в ней посторонних примесей, тем хуже она растворяет полезные вещества.