Вторник, 12 сентября 2017 06:18

Карбамид в кормах.

kormВ хозяйствах ряда областей нашей страны в кормовом балансе животноводства значительную долю занимают грубые корма: сено, солома, мякина, а также кукурузный силос. И в соломе, и в силосе содержится недостаточно переваримого протеина.

В результате этого на единицу продукции затрачивается значительно больше кормов. При недостатке протеина в размере 20—30% от потребности на 1 кг молока приходится затрачивать 1,5—1,7 кормовой единицы вместо 1 — 1,2 кормовой единицы, при откорме крупного рогатого скота теряем 13—17% в убойном весе.
Для пополнения в рационах протеина для животных с многокамерным желудком (крупный и мелкий рогатый скот) в настоящее время в животноводстве используют как частичный заменитель его   синтетическую мочевину (карбамид). Стоит отметить, что для моногастричных животных – с однокамерным желудком (свиньи, лошади, птица и другие) карбамид может быть опасен и даже вызвать отравление.
Мочевину добавляют в силосуемую массу кукурузы, где азот ее преобразуется в бактериальный протеин. Такой же процесс происходит в соломе при химической обработке по методу, разработанному Д. В. Елпатьевским в Саратовском зооветеринарном институте.
Химическая обработка основана на том что, изменяя физическую и химическую структуру соломы, она делает более доступными для животных имеющиеся в ней питательные вещества. При этом способе одновременно протекают два процесса — химическая обработка соломы и ее консервация на основе термофильного анаэробного брожения, возникающего в обработанной, хорошо уплотненной соломе, при использовании 100—120 л раствора щелочи на центнер сухой соломы.
Анализ показывает, что в результате брожения в химически обработанной соломе образуются свободные органические кислоты — молочная и уксусная, благодаря чему она сохраняется в течение года и дольше.
Карбамидом и бикарбонатом аммония можно обогащать соломенную резку, кукурузный силос и другие корма непосредственно перед скармливанием скоту. Этот способ находил широкое применение в колхозах и совхозах Советского Союза.
Таким образом, широкое использование карбамида в кормлении крупного рогатого скота дает возможность получить дополнительно большое количество мяса и молока.
В ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводятся необходимые исследования кормов на определение содержания карбамида спектрофотометрическим методом.